МАХАЧКАЛА, 17 марта – РИА «Дагестан». Прогресс в инфраструктуре хранения урожая в Дагестане оказал положительное влияние на ценовую динамику на рынке плодоовощной продукции. Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия региона Хирамагомед Муртазалиев в своем недавнем отчете.
По его словам, создание современных хранилищ для овощей и фруктов стало приоритетной задачей для ведомства, так как это напрямую влияет на стабильность поставок на протяжении всего года и минимизирует сезонные колебания цен. Оценочная потребность Дагестана в таких мощностях составляет около 260 тысяч тонн.
В последние три года республика значительно продвинулась в этом направлении: с 2021 года объемы хранилищ увеличились с 22,2 до 57,9 тысячи тонн, что является ростом в 2,5 раза. Среди основных участников – компании ООО «Полоса», ООО «Анжелина» и КФХ «Сад», которые реализуют проекты по строительству хранилищ общей мощностью 70 тысяч тонн.
Кроме того, Муртазалиев отметил, что к 2025 году уровень самообеспеченности Дагестана значительно превысит установленные нормы продовольственной безопасности: по овощам — 333%, по картофелю — 124%, по плодам — 183%. В период сбора урожая республика не только удовлетворяет собственные потребности, но и экспортирует продукцию в другие регионы России.
